www.ribar.com.mk
http://ribar.com.mk/forum/

Mamec som/klen
http://ribar.com.mk/forum/viewtopic.php?f=10&t=5504
Страна 11

АвторCOLON  Piksi man [Чет Дек 11, 2014 1:34 am ]
Наслов на мислењетоCOLON  Mamec som/klen

epa ovakoj , za pripremu na ovj mamac potrebni su slegjni rabote


600 gr - pileshki dziger
2 sardine - samo zejtin
Pileshki stek , koj ke se koristi kako mamac ,iseckan od po 3 cm i nagore .

Priprema :

Pileshki dziger i zejtin se stavljav u blender (dok ne bidne kako kasha)
Prethodno iseckani stekovi se stavljam u sad i se posipuev ss kashu od pileshki dzigeri .
Sve toj se ostavlja da ostoi 1 dn u frizhider za da gu apsorbira teshnost .

Zejtin od ribu se stavlja za da ga zadrzhi miris podugachak period .

Ovj mamac lichno ne mi e isproban , takoj da ostanue da nadopunite ?
sovet , mislenje . bez hejtanje :shake_hand:
Pozdrav i bistro

АвторCOLON  Dimitar [Чет Дек 11, 2014 4:08 am ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Mamec som/klen

Пикси,на мене не ми е јасно како пилешкото месо ке прима/задржи мирис од џигерот и уљето :?

АвторCOLON  VladoMKD [Чет Дек 11, 2014 10:35 am ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Mamec som/klen

Си прима мирис, маринирање на месото го викаат кувариве.
Клен си јаде и на не маринирано пилешко (проверено) :)
Така да ова би требало да е подобра варијанта, ке проба некој па ке каже.

АвторCOLON  ljupce [Чет Дек 11, 2014 10:52 am ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Mamec som/klen

Знам дека на пилешки џигер го ловат на Беровско езеро. Го размрзнуваш од пакетчето и маваш. Е сега ако го маринираш, би требало да има појак мирис и да го привлекува кленот/сомот.

АвторCOLON  VladoMKD [Чет Дек 11, 2014 11:36 am ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Mamec som/klen

Џигерот лесно паѓа од јадичка, месото е по цврсто и подолго ке остане.
Пишав проверено бидејки еднаш случајно пробав во Охрид, пошто немав при рака ништо друго освен остатоци од пилешки батаци. :lol:
Заклучок, кленот ги обожава :D

АвторCOLON  ТафТабиТ [Чет Дек 11, 2014 11:42 am ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Mamec som/klen

пилешкиот џигер треба дополнително да се врзе за јадичката со лицна или некоја друга тенка жица за да не паѓа од јадица ;)

АвторCOLON  VladoMKD [Чет Дек 11, 2014 12:02 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Mamec som/klen

Е да, уште нешто ми текна, гледам рецептов содржи зејтин.
Обавезно да се капне една капка супер лепак врз чворот
од јадичката, пошто од мрсното истиот попушта.

Страна 11 Часовникот е според Македонско време или според зоната: UTC_OFFSET Etc/GMT-2
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/